Ensalachica de verano, con atún y verduritas, huevo a 63° y crujiente de torreznos.
Espaguetis di Nero di sepia con salteado de gulas y langostinos a la diavola.(suavemente picante)
Meloso de arroz Brazal con magro de cerdo y chorizo, verduras y alioli de azafrán.
Nuestro gazpacho casero estilo andaluz con guarnición de verduras frescas, picatostes y AOVE.
Ensalada fresca de espárragos blancos , tomate, olivas y jamón de Teruel.