Además, todos los viernes nuevo menú de mediodía.
con virutas de queso de cabra y mermelada de higos.
Gluten, lácteos, sulfitos.
con pan y tomate y brotes de berros.
Gluten.
con vermicelli y salsa sweet chili
Gluten, huevo, crustáceos, sulfitos.
de doble queso fundido con salteado de chorizo y salsa verde
Gluten, lácteos, sulfitos.
con salsa tonkatsu, cebolla encurtida y brotes tiernos. (2 uds)
Gluten, soja, sulfitos.
de Ternasco D.O con jamón dulce y queso fundente
Gluten, lácteos, sulfitos, mostaza, huevo
con micro algas y salsa Yakiniku (3 uds.)
Gluten, sulfitos, soja, sésamo, marisco.
con salsa de soja y agridulce (2 uds.)
Gluten, huevo, soja, sulfitos.
*Precios en €. IVA incluido.
marinadas con aceite de sésamo, teriyaki, miel y mostaza
Gluten, huevo, soja, mostaza, sésamo, sulfitos.
a la parrilla con salsa de tomate casera y tostas
Gluten, huevo, soja, mostaza, sésamo, sulfitos.
con salsa “New Style “ y torreznos
Gluten, huevo, lácteos, sulfitos.
Jamón ibérico, Queso Camembert, Boletus (6 uds.)
Gluten, huevo, lácteos.
con huevo trufado y virutas de foie
Gluten, huevo.
con queso de cabra y manzana caramelizada y tostas de panes de especias y frutos deshidratados
Gluten, lácteos, sésamo, frutos secos de cáscara, sulfitos.
con mini ensalada de wakame, verduritas encurtidas y teriyaki
Gluten, pescado, soja, sésamo, sulfitos.
con jamón ibérico y virutas de foie
Gluten, huevo, lácteo, sulfitos.
con longaniza de Graus
Gluten, huevo, lácteo, sulfitos.
*Precios en €. IVA incluido.
con pollo marinado, croutons, bacon, lascas de padanno y salsa de antxoas.
Gluten, huevo, pescado, lácteos, sulfitos.
con ventresca de atún, cebolla tierna y lascas de parmesano.
Pescado, lácteos, sulfitos.
con jamón de pato, pipas de girasol, parmesano y vinagreta de mango.
Lácteos, sulfitos, frutos secos de cáscara.
con milhojas de tomate rosa, filloas crujientes y aliño de pesto verde con ajonjolí.
Gluten, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.
*Precios en €. IVA incluido.
de gambón y verduras con micro algas y salsa Yakiniku
Gluten, crustáceos, soja, sésamo, sulfitos.
relleno de ternera y bechamel de boletus
Gluten, huevo, lácteos.
Verduritas de temporada al dente con noodles, sepia y langostino
Gluten, crustáceos, pescado, moluscos, soja, sésamo, sulfitos.
con fideos udón, verduritas de temporada y crujiente de jabugo
Gluten, soja, sésamo, sulfitos.
de boletus y foie con jamón de pato y lascas de parmesano.
Lacteos, sulfitos.
en salsa de almendras al Merlot con pataticas dips.
Gluten, huevo, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.
en salsa de almendras al Chardonnay con pataticas dips.
Gluten, huevo, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.
con salsa de yogur y cúrcuma, verduras salteadas y dips de patatas.
Lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.
con hortalizas osmotizadas y brotes tiernos
Gluten, pescado, soja, sésamo, sulfitos.
con brotes de rúcula, mini tomates cherry y nuestras patatas dips.
Gluten.
*Precios en €. IVA incluido.
a la parrilla con salsa criolla chimichurri y pataticas dips
Gluten.
con verduras a la parrilla y patatas asadas
Gluten.
con patatas y pimientos verdes (1kg)
Gluten.
en salmuera, braseado y asado a baja temperatura con salsa BBQ casera y patatas dips
Gluten y sulfitos.
con parmentier de tubérculos trufados, pimentón de la Vera y brotes tiernos.
Sulfitos y moluscos.
Centro de lomo alto de ternera estilo americano con patatas dips y salsa de miel y mostaza
Gluten, mostaza, sésamo.
*Precios en €. IVA incluido.
con confitura de frutos rojos
Gluten, huevo, lácteos.
con helado de vainilla
Gluten, huevo, lácteos, sulfitos.
almendrada rellena de crema pastelera al aroma de vainilla y helado
Gluten, huevo, lácteos, sulfitos, frutos secos.
con coulis de mango y frutos rojos
Lácteos, sulfitos.
de frutas
Lácteos, sulfitos.
En capas de dulce suspiro y mousse de chocolate, bañada en chocolate con 53% de cacao de alta calidad.
Lácteos y huevo.
*Precios en €. IVA incluido.
(Verdejo, D.O. Rueda)
(Verdejo)
D.O Rias baixas
Vino de hielo
D.O Bierzo
Vino 100% ecológico y orgánico
D.O Calatayud
D.O Somontano
D.O Somontano
D.O Cariñena
D.O Cariñena
D.O Campo de Borja
D.O Campo de Borja
*Precios en €. IVA incluido.
*Precios en €. IVA incluido.
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