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Además, todos los viernes nuevo menú de mediodía.

Tapas

Tosta de Foie

5,5

con virutas de queso de cabra y mermelada de higos.


Gluten, lácteos, sulfitos.

Tosta de tataki de vaca

6

con pan y tomate y brotes de berros.


Gluten.

Brocheta de langostino rebozado

5

con vermicelli y salsa sweet chili


Gluten, huevo, crustáceos, sulfitos.

Quesadilla

5

de doble queso fundido con salteado de chorizo y salsa verde


Gluten, lácteos, sulfitos.

Bao de panceta a baja temperatura marinada

5,5

con salsa tonkatsu, cebolla encurtida y brotes tiernos. (2 uds)


Gluten, soja, sulfitos.

Flamenquín Mañico

5,5

de Ternasco D.O con jamón dulce y queso fundente


Gluten, lácteos, sulfitos, mostaza, huevo

Gyozas de marisco y verduras

5,5

con micro algas y salsa Yakiniku (3 uds.)


Gluten, sulfitos, soja, sésamo, marisco.

Spring Rolls Vegetales

5

con salsa de soja y agridulce (2 uds.)


Gluten, huevo, soja, sulfitos.

*Precios en €. IVA incluido.

Para abrir boca

Delicias de pollo

14

marinadas con aceite de sésamo, teriyaki, miel y mostaza


Gluten, huevo, soja, mostaza, sésamo, sulfitos.

Provolone

12

a la parrilla con salsa de tomate casera y tostas


Gluten, huevo, soja, mostaza, sésamo, sulfitos.

Nuestras patatas bravas caseras

11

con salsa “New Style “ y torreznos


Gluten, huevo, lácteos, sulfitos.

Pizarra de croquetas caseras

10

Jamón ibérico, Queso Camembert, Boletus (6 uds.)


Gluten, huevo, lácteos.

Corazones de alcachofa crujientes

16

con huevo trufado y virutas de foie


Gluten, huevo.

Lingote de foie

20

con queso de cabra y manzana caramelizada y tostas de panes de especias y frutos deshidratados


Gluten, lácteos, sésamo, frutos secos de cáscara, sulfitos.

Tartar de atún rojo

16

con mini ensalada de wakame, verduritas encurtidas y teriyaki


Gluten, pescado, soja, sésamo, sulfitos.

Huevos rotos

13

con jamón ibérico y virutas de foie


Gluten, huevo, lácteo, sulfitos.

Huevos rotos

11

con longaniza de Graus


Gluten, huevo, lácteo, sulfitos.

*Precios en €. IVA incluido.

Ensaladas

Ensalada César

12

con pollo marinado, croutons, bacon, lascas de padanno y salsa de antxoas.

Gluten, huevo, pescado, lácteos, sulfitos.

Ensalada de tomate rosa

11

con ventresca de atún, cebolla tierna y lascas de parmesano.

Pescado, lácteos, sulfitos.

Ensalada de melocotón braseado

12

con jamón de pato, pipas de girasol, parmesano y vinagreta de mango.

Lácteos, sulfitos, frutos secos de cáscara.

Ensalada de burrata

12

con milhojas de tomate rosa, filloas crujientes y aliño de pesto verde con ajonjolí.

Gluten, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.

*Precios en €. IVA incluido.

Por el mundo

Dumplings

16

de gambón y verduras con micro algas y salsa Yakiniku

Gluten, crustáceos, soja, sésamo, sulfitos.

Canelon XXL

16

relleno de ternera y bechamel de boletus

Gluten, huevo, lácteos.

Wok marinero

17

Verduritas de temporada al dente con noodles, sepia y langostino

Gluten, crustáceos, pescado, moluscos, soja, sésamo, sulfitos.

Wok ibérico de presa

17

con fideos udón, verduritas de temporada y crujiente de jabugo

Gluten, soja, sésamo, sulfitos.

Rissotto cremoso

15

de boletus y foie con jamón de pato y lascas de parmesano.

Lacteos, sulfitos.

Albóndigas de Ciervo trufadas

13

en salsa de almendras al Merlot con pataticas dips.

Gluten, huevo, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.

Albóndigas de Ternasco D.O trufadas

13

en salsa de almendras al Chardonnay con pataticas dips.

Gluten, huevo, lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.

Pollo estilo tikka masala

14

con salsa de yogur y cúrcuma, verduras salteadas y dips de patatas.

Lácteos, frutos secos de cáscara, sulfitos.

Tataki de atún marinado en salsa teriyaki

16

con hortalizas osmotizadas y brotes tiernos

Gluten, pescado, soja, sésamo, sulfitos.

Tataki de vaca

18

con brotes de rúcula, mini tomates cherry y nuestras patatas dips.

Gluten.

*Precios en €. IVA incluido.

Cachopo Fest

DEL 17 AL 27 DE NOVIEMBRE

Cachopo XXL de vaca vieja

24

Relleno de cecina y jamón de bellota, queso fundido y espuma caliente de gorgonzola con patatas bocalux con queso azul al aroma de tomillo

Gluten, huevo y lácteos.

*Precios en €. IVA incluido.

Parrilla & Brasas

Picaña bocachica de ternera

18

a la parrilla con salsa criolla chimichurri y pataticas dips

Gluten.

Tomahawk de ternera

4,40€ / 100gr

con verduras a la parrilla y patatas asadas

Gluten.

Chuletón de vaca curado a la brasa

45 €/kg

con patatas y pimientos verdes (1kg)

Gluten.

Costillar de cerdo braseado

14

en salmuera, braseado y asado a baja temperatura con salsa BBQ casera y patatas dips

Gluten y sulfitos.

Pata de pulpo a la brasa

19

con parmentier de tubérculos trufados, pimentón de la Vera y brotes tiernos.

Sulfitos y moluscos.

Corte Bocachica

17

Centro de lomo alto de ternera estilo americano con patatas dips y salsa de miel y mostaza

Gluten, mostaza, sésamo.

*Precios en €. IVA incluido.

Postres

Nuestra cheescake casera

6

con confitura de frutos rojos

Gluten, huevo, lácteos.

Coulant de chocolate negro templado

6

con helado de vainilla y nueces

Gluten, huevo, lácteos, sulfitos, frutos secos.

Pantxineta

6

almendrada rellena de crema pastelera al aroma de vainilla y helado

Gluten, huevo, lácteos, sulfitos, frutos secos.

Pannacotta de yogur

6

con coulis de mango y frutos rojos

Lácteos, sulfitos.

Sorbete Bocachica

5,5

de frutas

Lácteos, sulfitos.

La mejor tarta de chocolate del mundo

7

En capas de dulce suspiro y mousse de chocolate, bañada en chocolate con 53% de cacao de alta calidad.

Lácteos y huevo.

*Precios en €. IVA incluido.

Vinos y champagnes

VINOS BLANCOS

Aragón

Care Sobre Lías

14

Viñas del Vero

14

Viñas del Vero Chardonnay

18

Viñas del Vero Gwustraminner

20

Regiones de España

Dilema

15

(Verdejo, D.O. Rueda)

José Pariente

19

(Verdejo)

Pazo de san Mauro

23

D.O Rias baixas

Baltasar Gracián

20

Vino de hielo

Polvorete

17

D.O Bierzo

ROSADOS

Viñas del vero

14

Care

14

Prados de Rosas

17

VINOS TINTOS

Rioja

Vega Vella (Ecológico)

18

Vino 100% ecológico y orgánico

Azpilicueta

18

Luis Cañas

22

Viñas Alberdi

23

Beronia

17

Muga

25

Marques de Vargas

26

Aragón

Langa classic

18

D.O Calatayud

Viñas del Vero Gran Vos

26

D.O Somontano

Viñas del Vero

14

D.O Somontano

Care Sobre Lías

14

D.O Cariñena

Care Garnacha Nativa

18

D.O Cariñena

Prados Fusión

17

D.O Campo de Borja

Coto de Hayas Garnacha Centenaria

19

D.O Campo de Borja

Ribera del Duero

Martín Berdugo

18

Protos Roble

18

Pago de Carraovejas

45

Pesquera

26

Finca Resalso

17

Emilio Moro

27

Malleolus

41

ESPUMOSOS

Fragantia nº6 Blanco

13

Fragantia nº6 Rosado

13

Cava Reyes de Aragón

17

Moscato Dasti

19

CHAMPAGNE

Moët

48

Mumm

45

Vieuve Cliquot

55

*Precios en €. IVA incluido.

Cocktails & Smoothies

COCKTAILS

Aperol spritz

5

Bloody Mary

6

Piña Colada

7

Cosmopolitan

7

* HAZ TU SELECCIÓN CON DIFERENTES FRUTAS NATURALES

Mojito

7

Mojito de Cassis

7

Caipirinha

7

Caipiroska

7

Margarita

7

Daiquiri

7

Espresso Martini

7

Porn Star Bocachica

7

SMOOTHIES / GRANIZADOS

Fresa

4

Mango

4

Frutas del Bosque

4

Coco

4

Piña

4

Naranja

4

Lima-limón

4

* Pruébalos de un sabor o combina varios a tu gusto…

*Precios en €. IVA incluido.