Sopa de nuestro cocido

Ensalada ilustrada de lechuga romana, atún, espárragos y negrales

Timbal de patata con huevo frito y longaniza de Graus

Arroz frito estilo cantonés con setas, verduras y pollo confitado en salsa de soja y sésamo

Guiso de boliches del pilar con careta, morro de cerdo y piparras encurtidas

Pringá de nuestro cocido con garbanzos salteados, embutidos, verdura y carne

Chuleta de vaca madurada 40 días con patatas gajo caseras y chimichurri (+6€)

Pollo asado en salsa de frutos secos al brandy con romero y panaderas

Lagarto de cerdo a la brasa con salsa kimchee mayo y dips de patata

Filete de dorada a la plancha sobre pisto aragonés casero

Quesada pasiega con nata montada y salsa de frutos rojos

Tarta de San Marcos

Tarta  bizcocho de chocolate negro con cobertura  de chocolate blanco

Sorbete de mandarina y yogur